น้ำผึ้งแห่งเนปาล น้ำผึ้งล้ำค่าแห่งหิมาลัยที่มนุษย์ใฝ่ฝันลิ้มลอง

17.11.53


วิธีเก็บน้ำผึ้งที่สืบทอดมาแต่โบราณที่มีเพียงบันไดเชือก มนต์เสน่ห์ของน้ำผึ้งเนปาล ที่ทำให้มนุษย์ยอมทุ่มเททุกอย่าง เพื่อได้ลิ้มรสชาติอันน่าทึ่งของน้ำผึ้งล้ำค่า.



ณ หมู่บ้านเล็กๆ ในหุบเขาทาพรัง (Taprang) บ้านของนักเก็บน้ำผึ้ง ชาวเนปาล การสัมผัสการเดินทางไปเยือนหน้าผาที่ผึ้งยักษ์อาศัยอยู่ พบผึ้งยักษ์ขนาดใหญ่เป็น 2 เท่าของ ผึ้งยุโรปและความเชื่อเรื่องโชคลางของนักเก็บน้ำผึ้งชาวเนปาล ที่จะไม่เก็บน้ำผึ้งในวันพระจันทร์เต็มดวง



วิธีการเก็บน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมที่มีเพียงแค่บันไดเชือก ตะกร้าและเครื่องมือตัด ที่นักเก็บน้ำผึ้งชาวเนปาลไม่ได้สวมชุดป้องกันอะไรเลย...ภารกิจเสี่ยงตายและท้าทายในการปีนหน้าผาเพื่อขึ้นไปเก็บน้ำผึ้ง โดยตัดส่วนสีเหลือง ซึ่งเป็นตัวอ่อนของผึ้งออก แล้วค่อยเก็บน้ำผึ้งได้ที่ส่วนบนของรัง จากนั้น ต้องวางตำแหน่งตะกร้ารองน้ำผึ้งให้ได้พอดี




















ด้วยสาเหตุที่กว่าจะได้น้ำผึ้งนี้มามันแสนจะลำบากยากเข็น จึงทำให้น้ำผึ้งแห่งเนปาลเป็นสุดยอดน้ำผึ้งล้ำค่าที่ทุกคนหมายปองอยากลิ้มลองรสชาติอันหวานหอม

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น