ลูกลำปาว คนบ้านเฮา มาเว่าสู่กันฟัง "คันเจ้าได้อยู่ยอดฟ้าผาสาทประดับมุข อย่าได้ลืมเฮียมทุกข์ผู้ขี่ควายคอนกล้า "


เมืองฟ้าแดดสงยาง


เมืองฟ้าแดดสงยาง

โปงลางเลิศล้ำ


โปงลางเลิศล้ำ

วัฒนธรรมภูไท


วัฒนธรรมภูไท

ผ้าไหมแพรวา

ผ้าไหมแพรวา

ผาเสวยภูพาน

ผาเสวยภูพาน

มหาธารลำปาว

มหาธารลำปาว

ไดโนเสาร์สัตว์โลกล้านปี

ไดโนเสาร์สัตว์โลกล้านปี

บทความอัพเดทล่าสุด

วิธีการเพาะเห็ดเผาะ(เห็ดถอบ)

3.8.53

วิธีการเพาะเห็ดเผาะ
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบเป็นเห็ดที่เกิดในต้นฤดูฝนไม่มีรากเป็นก้อนกลมๆมีสปอร์อยู่ข้างในมีเปลือกแข็งหุ้มสปอร์ไว้นิยมนำมาทำอาหารในช่วงที่อ่อนๆ ปัจจุบันการเพาะเชื้อยังทำไม่ได้แต่มีวิธีการปลูกแบบอาศัยธรรมชาติ ทำได้ปีละครั้ง

อุปกรณ์ในการปลูกเห็ดเผาะ


1.เห็ดเผาะที่แก่จนแห้งแตก
2.ต้นกล้าไม้ที่นิยมคือ ยางนา มะค่า เต็งรัง
3.ถังเล็กๆ

วิธีการปลูกเห็ดเผาะ



1.นำเห็ดเผาะที่แก่จัดมาแกะเอาสปอร์ข้างใน
2.นำสปอร์ไปผสมกับน้ำให้เข้ากันในอัตราส่วนที่เหมาะสม
3.นำไปรดต้นกล้าทุกสัปดาห์ สัปดาห์ละครั้ง
4.สังเกตุดูต้นกล้าถ้าเริ่มมีเนื้อเยื่อเห็ดเผาะเจริญเติบโตแล้วให้นำไปปลูกได้
5.ปีถัดไปก็จะมีเห็ดเผาะเกิดตามรากไม้ต้นนั้นอย่าพึ่งเก็บเพราะต้นไม้ยังไม่แข็งแรงพอ
6.เมื่อต้นไม้โตพอประมาณให้เริ่มทำการเก็บเห็ดเผาะได้ เห็ดเผาะจะเกิดมาให้เราเก็บที่ต้นไม้ต้นนี้ทุกปี



เห็ดเผาะที่แก่แล้วเหมาะนำมาทำเชื้อพันธ์


การเพาะพันธุ์เห็ดเผาะ


ต้นมะค่าไม้โตเร็วเหมาะนำมาปลูกเห็ดเผาะ


การเพาะเชื้อเห็ดเผาะ


เห็ดเผาะนึ่ง จิ้มน้ำพริกอรอ่ยนักแล


การปลูกเห็ดถอบ


แกงเห็ดเผาะก็อร่อย





อาหารอื่นๆที่ทำจากเห็ดเผาะ




1 ความคิดเห็น:

Tadata กล่าวว่า...

เคยอ่านวิธีเพาะเห็ดฟางจากต้นกล้วย ไม่ได้ผลครับ อยากมาศึกษากับท่านลูกลำปาวโดยตรง มีเปิดสอนมั้ยครับ หรือว่า มีการจัดฝึกอบรม กชารเพาะเห็ดฟางจากต้นกล้วยมั้ยครับ ขอรบกวนเรียนถามครับ ขอบคุณมาก ๆ ครับ

แสดงความคิดเห็น