วิธีนี้เป็นการนำเอาเชื้อเห็ดที่ได้จากเห็ดแก่เต็มที่ไปเพาะร่วมกับ ไม้โตเร็วเช่น ต้นโสน ต้นยี่โถ ต้นแค การเพาะแบบนี้ใช้เวลาไม่ถึงปีก็จะมีเห็ดตับเต่าเกิดขึ้นได้แล้ว
วัสดุอุปกรณ์
1.กล้าไม้โตเร็ว เช่น โสน ยี่โถ ต้นแค
2.เห็ดตับเต่าหรือเห็ดผึ้งที่แก่จัด
3.เครื่องปั่น
วิธีการเพาะเห็ดตับเต่าแบบง่าย
นำดอกเห็ที่แก่จัดไปปั่นให้ละเอียดแล้วผสมน้ำรดต้นกล้าไม้โตเร็ว สังเกตุต้นไหนที่โตเร็วผิดปกติ แสดงว่ามีเชื้อเห้ดแล้ว ให้นำไปปลูก ผ่านไปไม่ถึงปีก็สามารถเก็บเห็ดมาประกอบอาหารได้แล้ว
เมนูเด็ดๆจากเห็ดตับเต่า
แกงเห็ดตับเต่า
